| Кабачок | 1203 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Шпинат | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сало свиное с живота сырое | 580 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 961 г |
| Говядина, пашина | 851 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.5% | 503 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.1% | 216 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 65.38 мг | 500 мг | 13.1% | 4.3% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 4% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 7.1% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.308 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 12.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 3.9% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 10% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4298 мг | 20 мг | 22.1% | 7.2% | 451 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.3 мг | 2500 мг | 16.4% | 5.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4589 г |
| Кремний, Si | 16.794 мг | 30 мг | 56% | 18.3% | 179 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 2.1% | 1540 г |
| Натрий, Na | 45.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2881 г |
| Сера, S | 164.58 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.4% | 608 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 3.5% | 944 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 10.8% | 302 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.5% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.5% | 1320 г |
| Никель, Ni | 3.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.276 мкг | 55 мкг | 22.3% | 7.3% | 448 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14451 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.8821 мг | 12 мг | 15.7% | 5.1% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.206 г | min 16.8 г | 48.8% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 1.12 составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».