Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Салат (латук) 465 г
Перец сладкий красный 90 г
Редис 144 г
Лук репчатый 38 г
Сыр Рассольный Фетос 35% [Лента] 100 г
Оливковое масло 27 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Сок лимонный 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.3% 1366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 36% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 38.8% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 2.9% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.26 мкг 400 мкг 6.3% 10.6% 1584 г
Витамин C, аскорбиновая 38.45 мг 90 мг 42.7% 71.8% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 8.6% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13774 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 87.2% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.6541 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3058 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.3 мг 2500 мг 7.8% 13.1% 1280 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 8.4% 1982 г
Кремний, Si 12.019 мг 30 мг 40.1% 67.4% 250 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1716 г
Натрий, Na 8.58 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7241 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.7% 2492 г
Хлор, Cl 39.07 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.3 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 103.52 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2956 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 6.1% 2768 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 57.6% 291 г
Литий, Li 32.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 19.5% 862 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 17.5% 965 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 17.8% 941 г
Никель, Ni 6.354 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10827 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18718 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 15.6% 1078 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4459 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».