| Минтай | 935 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 25.9% | 404 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 76.48 мг | 500 мг | 15.3% | 16.1% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.905 мкг | 3 мкг | 63.5% | 66.6% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4568 мг | 20 мг | 27.3% | 28.6% | 367 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.77 мг | 2500 мг | 19.9% | 20.9% | 503 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Магний, Mg | 66.51 мг | 400 мг | 16.6% | 17.4% | 601 г |
| Натрий, Na | 46.78 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.8% | 2779 г |
| Сера, S | 200.83 мг | 1000 мг | 20.1% | 21.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 37.6% | 279 г |
| Хлор, Cl | 192.84 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.8% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1811 г |
| Йод, I | 175.31 мкг | 150 мкг | 116.9% | 122.7% | 86 г |
| Кобальт, Co | 17.531 мкг | 10 мкг | 175.3% | 183.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Медь, Cu | 158.6 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 4.675 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7% | 1497 г |
| Никель, Ni | 8.181 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.587 мкг | 55 мкг | 35.6% | 37.4% | 281 г |
| Фтор, F | 818.13 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 21.5% | 489 г |
| Хром, Cr | 64.28 мкг | 50 мкг | 128.6% | 134.9% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3512 мг | 12 мг | 11.3% | 11.9% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай Я составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».