Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с кабачком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с кабачком и зеленью

Кабачок (Припускание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Розмарин, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с кабачком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10% 710 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 13% 545 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин В4, холин 133.53 мг 500 мг 26.7% 19% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 11.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.07 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 8.8% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Витамин Н, биотин 11.186 мкг 50 мкг 22.4% 15.9% 447 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0342 мг 20 мг 15.2% 10.8% 659 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.59 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1305 г
Кальций, Ca 182.47 мг 1000 мг 18.2% 13% 548 г
Кремний, Si 12.546 мг 30 мг 41.8% 29.8% 239 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2123 г
Натрий, Na 408.42 мг 1300 мг 31.4% 22.3% 318 г
Сера, S 131.34 мг 1000 мг 13.1% 9.3% 761 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 17.5% 407 г
Хлор, Cl 600.4 мг 2300 мг 26.1% 18.6% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6.8% 1050 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4.5% 1591 г
Кобальт, Co 6.049 мкг 10 мкг 60.5% 43.1% 165 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2427 г
Медь, Cu 80.72 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1239 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 5% 1428 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 18.058 мкг 55 мкг 32.8% 23.3% 305 г
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12430 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 1.437 мг 12 мг 12% 8.5% 835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 2.151 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Фритата с кабачком и зеленью составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».