| Печень говяжья | 370 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Морковь | 60 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5497.1 мкг | 900 мкг | 610.8% | 458.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.863 мг | 5 мг | 37.3% | 28% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.394 мг | 1.8 мг | 77.4% | 58.1% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 403.17 мг | 500 мг | 80.6% | 60.5% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.338 мг | 5 мг | 86.8% | 65.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 17.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.672 мкг | 400 мкг | 38.4% | 28.8% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.949 мкг | 3 мкг | 1265% | 949.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 18.7% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.7% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 62.14 мкг | 50 мкг | 124.3% | 93.3% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.388 мг | 20 мг | 41.9% | 31.5% | 238 г |
| Ниацин | 5.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8078 г |
| Кремний, Si | 3.094 мг | 30 мг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Натрий, Na | 134.53 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.7% | 966 г |
| Сера, S | 158.97 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 19.7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 174.39 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.526 мг | 18 мг | 25.1% | 18.8% | 398 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 13.347 мкг | 10 мкг | 133.5% | 100.2% | 75 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2445 мг | 2 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Медь, Cu | 2421.1 мкг | 1000 мкг | 242.1% | 181.8% | 41 г |
| Молибден, Mo | 71.812 мкг | 70 мкг | 102.6% | 77% | 97 г |
| Никель, Ni | 40.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.173 мкг | 55 мкг | 45.8% | 34.4% | 218 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.4 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Хром, Cr | 20.76 мкг | 50 мкг | 41.5% | 31.2% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.2945 мг | 12 мг | 27.5% | 20.6% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».