Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мукой

Творог 5% [Искренне Ваш] 0 г
Творог 9% жирности 800 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер] 5 г
Мука Пшеничная Пышечка [Скайфуд] 50 г
Сметана Простоквашино 15% 50 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 60 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 0 г
Творог Простоквашино 9% классический 0 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8% 644 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.4% 804 г
Витамин В4, холин 38.72 мг 500 мг 7.7% 4% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 29.016 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 14.2% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.228 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин РР, НЭ 3.2332 мг 20 мг 16.2% 8.3% 619 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.85 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Кальций, Ca 135.96 мг 1000 мг 13.6% 7% 736 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2098 г
Натрий, Na 33.99 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3825 г
Сера, S 149.22 мг 1000 мг 14.9% 7.7% 670 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 11.7% 439 г
Хлор, Cl 126.01 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2011 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1206 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1097 г
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Селен, Se 24.87 мкг 55 мкг 45.2% 23.3% 221 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15077 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%

Энергетическая ценность Запеканка с мукой составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».