| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Шампиньоны | 56 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 19.9% | 401 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 21.5% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 10.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.75 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 152.58 мг | 90 мг | 169.5% | 135.3% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.4 мг | 15 мг | 36% | 28.7% | 278 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.343 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8319 мг | 20 мг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.22 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Кремний, Si | 15.403 мг | 30 мг | 51.3% | 40.9% | 195 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Натрий, Na | 147.11 мг | 1300 мг | 11.3% | 9% | 884 г |
| Сера, S | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7734 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 3.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 240.71 мг | 2300 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 41.6% | 192 г |
| Литий, Li | 58.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Медь, Cu | 177.62 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.519 мкг | 55 мкг | 10% | 8% | 997 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.3607 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 52.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и шампиньонами составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».