| Картофель | 512 г |
| Морковь, красная | 338 г |
| Свекла | 616 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Огурец соленый | 470 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.8% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 74.4% | 333 г |
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 80.4% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.481 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.7% | 5347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 35.2% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8773 мг | 20 мг | 4.4% | 10.9% | 2280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 27.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3734 г |
| Кремний, Si | 1.692 мг | 30 мг | 5.6% | 13.9% | 1773 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 373.23 мг | 1300 мг | 28.7% | 71.2% | 348 г |
| Сера, S | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7893 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 14.1% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 12.2% | 2052 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 49.4% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 30.3% | 819 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 22.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 8.299 мкг | 70 мкг | 11.9% | 29.5% | 843 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21622 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 36.2% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 6.5% | 3836 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».