| Печень куриная (Тушение) | 477 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 175 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 16.1% | 497 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7824.9 мкг | 900 мкг | 869.4% | 695.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.415 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.543 мг | 5 мг | 50.9% | 40.7% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 18.2% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.543 мг | 1.8 мг | 85.7% | 68.6% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 143.2 мг | 500 мг | 28.6% | 22.9% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.595 мг | 5 мг | 91.9% | 73.5% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 24.9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.253 мкг | 400 мкг | 31.1% | 24.9% | 322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.904 мкг | 3 мкг | 396.8% | 317.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0385 мг | 20 мг | 50.2% | 40.2% | 199 г |
| Ниацин | 7.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Кремний, Si | 6.226 мг | 30 мг | 20.8% | 16.6% | 482 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1427 г |
| Натрий, Na | 193.4 мг | 1300 мг | 14.9% | 11.9% | 672 г |
| Сера, S | 165.85 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.3% | 603 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 21.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 212.86 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.4% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.183 мг | 18 мг | 73.2% | 58.6% | 137 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 12.681 мкг | 10 мкг | 126.8% | 101.4% | 79 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 13.1% | 611 г |
| Медь, Cu | 326.64 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 26.2% | 306 г |
| Молибден, Mo | 45.95 мкг | 70 мкг | 65.6% | 52.5% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.067 мкг | 55 мкг | 54.7% | 43.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21231 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.2209 мг | 12 мг | 43.5% | 34.8% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриной составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».