Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай филе под овощамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай филе под овощамт

Филе Минтая [Рыбный Год] 569 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Морковь 135 г
Лук репчатый 31 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 103 г
Приправа для Рыбы [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай филе под овощамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 24% 673 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 48.5% 332 г
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 52.4% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28510 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 9.2% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2582 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7746 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.1 мг 2500 мг 3.2% 5.2% 3083 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 1% 16694 г
Кремний, Si 4.565 мг 30 мг 15.2% 24.5% 657 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7663 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21997 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19417 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 3.2% 5000 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 26.6% 606 г
Литий, Li 6.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 5% 3268 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 5.8% 2814 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 9.2% 1753 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49550 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33223 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.1171 мг 12 мг 1% 1.6% 10248 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Минтай филе под овощамт составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».