Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.4% 1197 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 7.6% 698 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В4, холин 122.12 мг 500 мг 24.4% 12.9% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 8% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.575 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 7.8% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 5% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Витамин Н, биотин 9.781 мкг 50 мкг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4807 мг 20 мг 17.4% 9.2% 575 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Кальций, Ca 183.95 мг 1000 мг 18.4% 9.7% 544 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4539 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Натрий, Na 338.63 мг 1300 мг 26% 13.7% 384 г
Сера, S 132.09 мг 1000 мг 13.2% 7% 757 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 15.2% 348 г
Хлор, Cl 543.22 мг 2300 мг 23.6% 12.5% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 5.5% 954 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1620 г
Кобальт, Co 5.017 мкг 10 мкг 50.2% 26.5% 199 г
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 7.2% 729 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Молибден, Mo 7.429 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 942 г
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 16.386 мкг 55 мкг 29.8% 15.7% 336 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1799 г
Цинк, Zn 1.2277 мг 12 мг 10.2% 5.4% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».