Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска для завтрака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска для завтрака

Мини- картофель обжареный на топленом масле 160 г
Скумбрия соленая со специями 180 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 5 г
Авокадо 60 г
Способ приготовления

Закуска для завтрака( овощи,авокадо,скумбрия,маслины)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска для завтрака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.4% 505 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 2.61 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
бета Криптоксантин 3.295 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 11.8% 531 г
Витамин В9, фолаты 15.199 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 3.664 мкг 3 мкг 122.1% 76.5% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 6.7% 934 г
Витамин D, кальциферол 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 30.9% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 8.3% 755 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.4779 мг 20 мг 22.4% 14% 447 г
Ниацин 3.087 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.71 мг 2500 мг 15.1% 9.5% 662 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Кремний, Si 18.611 мг 30 мг 62% 38.8% 161 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Натрий, Na 293.97 мг 1300 мг 22.6% 14.2% 442 г
Сера, S 80.05 мг 1000 мг 8% 5% 1249 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10.5% 600 г
Хлор, Cl 291.97 мг 2300 мг 12.7% 8% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 39.26 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 6.3% 1000 г
Кобальт, Co 8.476 мкг 10 мкг 84.8% 53.1% 118 г
Литий, Li 23.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1708 г
Медь, Cu 160.76 мкг 1000 мкг 16.1% 10.1% 622 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Никель, Ni 4.549 мкг ~
Рубидий, Rb 148.2 мкг ~
Селен, Se 14.333 мкг 55 мкг 26.1% 16.4% 384 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 484.52 мкг 4000 мкг 12.1% 7.6% 826 г
Хром, Cr 20.01 мкг 50 мкг 40% 25.1% 250 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 55.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
Кампестерол 0.543 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 12.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.96 г min 16.8 г 23.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.29 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.711 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.082 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.215 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.4 г ~

Энергетическая ценность Закуска для завтрака составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 184 гр (293.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок