Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.8% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.1% 1191 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 15.5% 856 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 3% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 15.2% 870 г
Витамин В4, холин 108.08 мг 500 мг 21.6% 28.6% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 22.6% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.396 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11779 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 36.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 11.7% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 6.9% 1916 г
Витамин Н, биотин 9.929 мкг 50 мкг 19.9% 26.4% 504 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 45.7% 290 г
Витамин РР, НЭ 1.1137 мг 20 мг 5.6% 7.4% 1796 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.35 мг 2500 мг 22.7% 30.1% 441 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2192 г
Кремний, Si 20.132 мг 30 мг 67.1% 88.9% 149 г
Магний, Mg 105.44 мг 400 мг 26.4% 35% 379 г
Натрий, Na 310.01 мг 1300 мг 23.8% 31.5% 419 г
Сера, S 153.93 мг 1000 мг 15.4% 20.4% 650 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 18% 733 г
Хлор, Cl 583.26 мг 2300 мг 25.4% 33.6% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 10.47 мг 18 мг 58.2% 77.1% 172 г
Йод, I 978.37 мкг 150 мкг 652.2% 863.8% 15 г
Кобальт, Co 12.869 мкг 10 мкг 128.7% 170.5% 78 г
Литий, Li 3.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 6% 2210 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 15% 888 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2315 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 13.022 мкг 55 мкг 23.7% 31.4% 422 г
Стронций, Sr 78.95 мкг ~
Титан, Ti 21.32 мкг ~
Фтор, F 156.14 мкг 4000 мкг 3.9% 5.2% 2562 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2793 г
Цинк, Zn 1.1952 мг 12 мг 10% 13.2% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.6%

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».