Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с картофелем, горошком и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с картофелем, горошком и нутом

Картофель (Тушение) 271 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Микрозелень Гороха [UMO] 1 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 562 г
Оливковое масло 10 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 400 г
Вода 261 г
Томатный соус 532 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с картофелем, горошком и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.3% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.7% 2028 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.8% 556 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.8% 2004 г
альфа Каротин 4.229 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 9.3% 1256 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.594 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 487.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 61.952 мкг 400 мкг 15.5% 17.9% 646 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 10.8% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4658 г
гамма Токоферол 0.511 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 12.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.8209 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2436 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.57 мг 2500 мг 10% 11.6% 1002 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3218 г
Кремний, Si 7.798 мг 30 мг 26% 30.1% 385 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Натрий, Na 255.96 мг 1300 мг 19.7% 22.8% 508 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2248 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 11.8% 980 г
Хлор, Cl 203.73 мг 2300 мг 8.9% 10.3% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 10.3% 1121 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 26.7% 433 г
Литий, Li 17.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.4454 мг 2 мг 22.3% 25.8% 449 г
Медь, Cu 175.49 мкг 1000 мкг 17.5% 20.3% 570 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 5.8% 1983 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 1.499 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3669 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17889 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1729 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.467 мг ~
бета Ситостерол 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карри с картофелем, горошком и нутом составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов