| Фарш | 300 г |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3% | 987 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.8% | 276 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.1% | 732 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.678 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 58997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0442 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.69 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 18262 г |
| Кальций, Ca | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7916 г |
| Магний, Mg | 1.12 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Натрий, Na | 0.34 мг | 1300 мг | 382353 г | ||
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Фосфор, P | 4.6 мг | 800 мг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
| Хлор, Cl | 1.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 118557 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.063 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Медь, Cu | 6.66 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15015 г |
| Молибден, Mo | 0.063 мкг | 70 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 171674 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0659 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 18209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курники составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».