Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с филе

Капуста белокочанная 825 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 440 г
Тыква 307 г
Фасоль стручковая 140 г
Лук репчатый 153 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 35 г
Горошек зелёный, замороженный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 15.6% 1101 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.9% 952 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 10.6% 1610 г
альфа Каротин 1.029 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 13.2% 1292 г
Лютеин + Зеаксантин 120.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.22 мкг 400 мкг 4.8% 8.2% 2081 г
Витамин C, аскорбиновая 33.09 мг 90 мг 36.8% 62.9% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9375 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 55% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.7514 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2662 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 15% 1130 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2773 г
Кремний, Si 30.686 мг 30 мг 102.3% 174.9% 98 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2732 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 1.7% 10054 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 5.1% 3286 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.8% 2516 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 1.7% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8108 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 34.7% 493 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 12.1% 1410 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1159 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 13.5% 1268 г
Никель, Ni 8.123 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14360 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16646 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с филе составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов