Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье безе

Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
заменитель сахара МонтеСвит 3 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.5% 531 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.3% 243 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.2% 667 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.643 мг 1.8 мг 35.7% 12.4% 280 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 3% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 17.621 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.513 мг 15 мг 70.1% 24.4% 143 г
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 4.1% 847 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.265 мг 20 мг 21.3% 7.4% 469 г
Ниацин 1.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.6 мг 2500 мг 16.4% 5.7% 609 г
Кальций, Ca 122.65 мг 1000 мг 12.3% 4.3% 815 г
Кремний, Si 21.368 мг 30 мг 71.2% 24.7% 140 г
Магний, Mg 105.38 мг 400 мг 26.3% 9.1% 380 г
Натрий, Na 117.35 мг 1300 мг 9% 3.1% 1108 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 6.4% 545 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 9.5% 366 г
Хлор, Cl 119.57 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 3.6% 955 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1% 3386 г
Кобальт, Co 5.855 мкг 10 мкг 58.6% 20.4% 171 г
Литий, Li 9.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.8247 мг 2 мг 41.2% 14.3% 243 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 3.2% 1100 г
Молибден, Mo 15.085 мкг 70 мкг 21.6% 7.5% 464 г
Никель, Ni 51.282 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 7.8% 447 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 19.23 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10285 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 4.2% 824 г
Цинк, Zn 1.0442 мг 12 мг 8.7% 3% 1149 г
Цирконий, Zr 14.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.677 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.684 г min 16.8 г 93.4% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.47 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 5.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Печенье безе составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».