| Баранина, лопаточная часть (Тушение) | 1000 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 10 г |
| Сок сливовый | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.9% | 517 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 81.43 мг | 500 мг | 16.3% | 8.4% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.714 мкг | 3 мкг | 90.5% | 46.6% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.714 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1286 мг | 20 мг | 20.6% | 10.6% | 484 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Натрий, Na | 77.87 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Сера, S | 149.33 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 9.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 73.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 5.4% | 954 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 5.486 мкг | 10 мкг | 54.9% | 28.2% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4751 г |
| Медь, Cu | 225.24 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 4.871 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.07 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3538 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.5% | 604 г |
| Цинк, Zn | 2.6225 мг | 12 мг | 21.9% | 11.3% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная баранина составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».