| Морковь, желтая | 500 г |
| Лук порей | 500 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.2 мкг | 900 мкг | 27.8% | 45.3% | 360 г |
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 48.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.6% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 15.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.864 мкг | 400 мкг | 5% | 8.1% | 2014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 35% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.043 мг | 15 мг | 13.6% | 22.1% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9766 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2048 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.5% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.4% | 1552 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 9.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 55.72 мг | 1300 мг | 4.3% | 7% | 2333 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 34364 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 11.7% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 10.6% | 1548 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 15.8% | 1032 г |
| Литий, Li | 2.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2064 г |
| Медь, Cu | 38.76 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.4% | 2580 г |
| Молибден, Mo | 9.69 мкг | 70 мкг | 13.8% | 22.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 2.907 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15009 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с луком тушеная составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».