Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками на сковороде.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками на сковороде.

Яблоко 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сахар песок 50 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, обойная 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками на сковороде.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9% 444 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.3% 747 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.2% 769 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2.6% 1536 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 4.9% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.311 мг 15 мг 28.7% 11.4% 348 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 3.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5636 мг 20 мг 12.8% 5.1% 780 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.87 мг 2500 мг 12.2% 4.9% 823 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1069 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 2.8% 1428 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3473 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1808 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 10.4% 384 г
Хлор, Cl 46.71 мг 2300 мг 2% 0.8% 4924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 4.7% 847 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 11.2% 357 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.5865 мг 2 мг 29.3% 11.7% 341 г
Медь, Cu 132.12 мкг 1000 мкг 13.2% 5.3% 757 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 862 г
Никель, Ni 8.959 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 4.7% 848 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29828 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.7385 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1625 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.442 г min 16.8 г 20.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.48 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками на сковороде. составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».