Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из оленьей тушёнки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из оленьей тушёнки

Вода 730 г
Оленина Тушеная [Ялуторовский Мясокомбинат] 300 г
Рис белый, крупа рисовая 25 г
Лук репчатый 70 г
Капуста белокочанная 94 г
Картофель 0 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Hortex] 50 г
Сыр Творожный 9% [Сернурский Сырзавод] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из оленьей тушёнки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.8% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.2% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.428 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16474 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 8.6% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.3% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.1546 мг 20 мг 0.8% 1.3% 12937 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.92 мг 2500 мг 1.3% 2.1% 7594 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 1.6% 9970 г
Кремний, Si 5.992 мг 30 мг 20% 31.8% 501 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 1.4% 11268 г
Натрий, Na 238.82 мг 1300 мг 18.4% 29.3% 544 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11521 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 1.8% 9195 г
Хлор, Cl 370.62 мг 2300 мг 16.1% 25.6% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14516 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 9.4% 1684 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 4% 3929 г
Медь, Cu 16.72 мкг 1000 мкг 1.7% 2.7% 5981 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2977 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16272 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11418 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из оленьей тушёнки составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».