| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.4% | 279 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.8 мкг | 900 мкг | 29.1% | 11.7% | 344 г |
| Ретинол | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 9.8% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 218.27 мг | 500 мг | 43.7% | 17.6% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.141 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.2% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 6.3% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 18.271 мкг | 50 мкг | 36.5% | 14.7% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2956 мг | 20 мг | 16.5% | 6.6% | 607 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.01 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 192.62 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Натрий, Na | 840.86 мг | 1300 мг | 64.7% | 26% | 155 г |
| Сера, S | 203.43 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 255.9 мг | 800 мг | 32% | 12.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 1040.95 мг | 2300 мг | 45.3% | 18.2% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Йод, I | 15.45 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Кобальт, Co | 9.271 мкг | 10 мкг | 92.7% | 37.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Медь, Cu | 82.96 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 7.085 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Селен, Se | 28.747 мкг | 55 мкг | 52.3% | 21% | 191 г |
| Фтор, F | 49.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8018 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.3349 мг | 12 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 505.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.301 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.174 г | min 16.8 г | 42.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл с сыром составляет 248,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».