Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.3% 551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.7% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.9% 861 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.8% 650 г
Витамин В4, холин 97.29 мг 500 мг 19.5% 9.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.751 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 12.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Н, биотин 8.588 мкг 50 мкг 17.2% 8.8% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2203 мг 20 мг 16.1% 8.2% 621 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.35 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Кальций, Ca 112.77 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 887 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2405 г
Натрий, Na 498.56 мг 1300 мг 38.4% 19.6% 261 г
Сера, S 153.45 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 652 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 11.4% 446 г
Хлор, Cl 804.41 мг 2300 мг 35% 17.8% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1787 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 18.1% 281 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 960 г
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 25.623 мкг 55 мкг 46.6% 23.8% 215 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11891 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов