Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка печень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка печень

Фасоль овощная отварная 130 г
печень куриная 130 г
Сыр плавленный сливочный хохланд 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка печень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.5% 1041 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.2% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.1% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3442.8 мкг 900 мкг 382.5% 498% 26 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 12.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.623 мг 1.8 мг 34.6% 45.1% 289 г
Витамин В4, холин 59.3 мг 500 мг 11.9% 15.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 22.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 84.312 мкг 400 мкг 21.1% 27.5% 474 г
Витамин В12, кобаламин 4.752 мкг 3 мкг 158.4% 206.3% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 17.4% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2497 мг 20 мг 21.2% 27.6% 471 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.58 мг 2500 мг 8.1% 10.5% 1228 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2257 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2095 г
Натрий, Na 105.57 мг 1300 мг 8.1% 10.5% 1231 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1570 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 15.8% 827 г
Хлор, Cl 129.53 мг 2300 мг 5.6% 7.3% 1776 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 5.245 мг 18 мг 29.1% 37.9% 343 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 59.4% 219 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 7% 1857 г
Медь, Cu 115.78 мкг 1000 мкг 11.6% 15.1% 864 г
Молибден, Mo 17.464 мкг 70 мкг 24.9% 32.4% 401 г
Селен, Se 15.744 мкг 55 мкг 28.6% 37.2% 349 г
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17905 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1779 г
Цинк, Zn 1.9476 мг 12 мг 16.2% 21.1% 616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Намазка печень составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».