Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с брокколи

Брокколи, замороженная, неприготовленная 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Бульон куриный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.3% 1689 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.7% 2531 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 43% 563 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.425 мкг ~
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 49.3% 490 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.1% 2195 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 7.5% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 8.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.715 мкг 400 мкг 4.7% 11.4% 2137 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 35.3% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 5.8% 4121 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 38.4% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.5894 мг 20 мг 7.9% 19.1% 1258 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.31 мг 2500 мг 6% 14.5% 1674 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5510 г
Кремний, Si 1.976 мг 30 мг 6.6% 15.9% 1518 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 9.9% 2466 г
Натрий, Na 92.22 мг 1300 мг 7.1% 17.1% 1410 г
Сера, S 45.32 мг 1000 мг 4.5% 10.9% 2207 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 13.8% 1762 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 6.5% 3651 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 24.9% 970 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 10.4% 2312 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 13.8% 1769 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 6.3% 3821 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 3.878 мкг 55 мкг 7.1% 17.1% 1418 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43956 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 7.2% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 678 гр (280.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов