| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 630 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 26.7% | 241 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.1% | 2079 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 102.28 мг | 500 мг | 20.5% | 13.1% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 26.7% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.973 мг | 2 мг | 48.7% | 31.2% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.1% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.546 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1964 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0216 мг | 20 мг | 50.1% | 32.1% | 200 г |
| Ниацин | 13.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.44 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.2% | 631 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Магний, Mg | 108.51 мг | 400 мг | 27.1% | 17.4% | 369 г |
| Натрий, Na | 91.54 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Сера, S | 308.07 мг | 1000 мг | 30.8% | 19.7% | 325 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 13% | 493 г |
| Хлор, Cl | 115.46 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 12.577 мкг | 10 мкг | 125.8% | 80.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6873 г |
| Медь, Cu | 112.64 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Молибден, Mo | 14.733 мкг | 70 мкг | 21% | 13.5% | 475 г |
| Селен, Se | 31.876 мкг | 55 мкг | 58% | 37.2% | 173 г |
| Фтор, F | 172.11 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2324 г |
| Хром, Cr | 32.27 мкг | 50 мкг | 64.5% | 41.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.8009 мг | 12 мг | 15% | 9.6% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.508 г | ~ | |||
| Валин | 1.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.757 г | ~ | |||
| Лизин | 3.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.242 г | ~ | |||
| Треонин | 1.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».