Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки с грибами

Индейка, грудка, только мясо 450 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Горчица желтая, семена 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Запеченое филе грудка индейки с шампиньонами. Вкусно, просто и легко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 17.9% 298 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 81.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.3% 471 г
Витамин В4, холин 83.31 мг 500 мг 16.7% 8.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.694 мг 5 мг 33.9% 18.1% 295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 19.7% 270 г
Витамин В9, фолаты 42.214 мкг 400 мкг 10.6% 5.6% 948 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 11.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1814 г
гамма Токоферол 2.839 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 7.413 мкг 50 мкг 14.8% 7.9% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 11.3008 мг 20 мг 56.5% 30.1% 177 г
Ниацин 2.179 мг ~
Бетаин 2.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.29 мг 2500 мг 22.1% 11.8% 452 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 3.7% 1421 г
Кремний, Si 1.272 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Магний, Mg 84.46 мг 400 мг 21.1% 11.2% 474 г
Натрий, Na 104.46 мг 1300 мг 8% 4.3% 1244 г
Сера, S 246.91 мг 1000 мг 24.7% 13.2% 405 г
Фосфор, P 345.7 мг 800 мг 43.2% 23% 231 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 6.1% 878 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1556 г
Кобальт, Co 6.674 мкг 10 мкг 66.7% 35.5% 150 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.4199 мг 2 мг 21% 11.2% 476 г
Медь, Cu 368.71 мкг 1000 мкг 36.9% 19.6% 271 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3233 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 59.934 мкг 55 мкг 109% 58% 92 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 24.39 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 6.2% 852 г
Цинк, Zn 2.0909 мг 12 мг 17.4% 9.3% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 1.384 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 1.901 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 1.224 г ~
Аспарагиновая кислота 1.93 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.491 г ~
Пролин 1.521 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.664 г min 16.8 г 21.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.575 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.336 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.884 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.554 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки с грибами составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (351.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок