Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый соус

Вишня 300 г
Крахмал картофельный 10 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 10.6% 1053 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7563 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.186 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9556 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 12.9% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3488 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5734 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.95 мг 2500 мг 7.2% 8% 1397 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3% 3639 г
Кремний, Si 28.605 мг 30 мг 95.4% 106.2% 105 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2186 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9129 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22989 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 3.1% 3524 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5158 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 7.8% 1433 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 7.8% 1431 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2975 г
Никель, Ni 10.465 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15779 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 10.9% 1025 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 1% 11461 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~

Энергетическая ценность Вишневый соус составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».