| Айсберг (салат кочанный) | 210 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 36.4% | 1818 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 69.5% | 953 г |
| альфа Каротин | 1.725 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 83.4% | 791 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 119.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 12.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 8.6% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 21.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 19.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.575 мкг | 400 мкг | 4.9% | 32.5% | 2043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 104.6% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 13.9% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 6.6% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.2 мкг | 120 мкг | 63.5% | 420.5% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3138 мг | 20 мг | 1.6% | 10.6% | 6373 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.23 мг | 2500 мг | 7.9% | 52.3% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 25.2% | 2603 г |
| Кремний, Si | 22.684 мг | 30 мг | 75.6% | 500.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 25.2% | 2653 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.3% | 12369 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.3% | 9208 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 23.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 6% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 21.2% | 3087 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 87.4% | 758 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 51% | 1298 г |
| Медь, Cu | 45.45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 29.8% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 2.583 мкг | 70 мкг | 3.7% | 24.5% | 2710 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2% | 29155 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 25.8% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2345 мг | 12 мг | 2% | 13.2% | 5117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный 2 составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».