Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Устричный соус-маринад к мясу Sen Soy 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.3% 717 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 17.7% 744 г
альфа Каротин 22.857 мкг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 19.7% 671 г
Лютеин + Зеаксантин 210.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2466 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 9.1% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 17.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 25.9% 512 г
Витамин В9, фолаты 10.421 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 17.79 мг 90 мг 19.8% 26.1% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 17.3% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.3908 мг 20 мг 17% 22.4% 590 г
Ниацин 4.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.35 мг 2500 мг 9.1% 12% 1104 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5171 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 4.7% 2801 г
Магний, Mg 44.98 мг 400 мг 11.2% 14.8% 889 г
Натрий, Na 26.29 мг 1300 мг 2% 2.6% 4945 г
Сера, S 98.54 мг 1000 мг 9.9% 13.1% 1015 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 14% 947 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1839 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4762 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 62.8% 210 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 10.3% 1285 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 9.8% 1345 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 11.5% 1145 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 22.6% 584 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7297 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 27.8% 474 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 7.7% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с фасолью составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».