| ТЕФТЕЛИ ЗАГОТОВКА 18.10 | 612 г |
| Белый гриб сушеный (Запекание) | 11.8 г |
| Лук сушеный 29.08.2022 | 16.8 г |
| Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом | 175 г |
| Вода | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12% | 1056 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 8.1% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 12.6% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 18.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.849 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 5.8% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7724 мг | 20 мг | 23.9% | 30.1% | 419 г |
| Ниацин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.91 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2390 г |
| Кремний, Si | 10.124 мг | 30 мг | 33.7% | 42.5% | 296 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2519 г |
| Натрий, Na | 484.28 мг | 1300 мг | 37.3% | 47% | 268 г |
| Сера, S | 83.7 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.6% | 1195 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 12.1% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 741.73 мг | 2300 мг | 32.2% | 40.6% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 2007 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 46.5% | 271 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1396 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.7% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 10.1% | 1248 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 18.2% | 693 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4706 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.6003 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 1999 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в соусе 30.11 составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».