| Свинина, вырезка | 310 г |
| Капуста белокочанная | 640 г |
| Помидоры (томаты) | 180 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 8 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.2% | 1357 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.7% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 9.4% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 7.6% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.533 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.43 мг | 90 мг | 29.4% | 48.4% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 51.5% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0081 мг | 20 мг | 10% | 16.4% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3108 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 9.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 29.86 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.8% | 4354 г |
| Сера, S | 75.05 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.3% | 1332 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 16% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 47.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 8.9% | 1850 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 5.066 мкг | 10 мкг | 50.7% | 83.4% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 11.5% | 1427 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.8% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.665 мкг | 70 мкг | 15.2% | 25% | 656 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28497 г |
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13652 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 21.1% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.798 мг | 12 мг | 6.7% | 11% | 1504 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».