Мой здоровый рацион

Рецепт Эчпочмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эчпочмак

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эчпочмак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.2 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.9% 864 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.9% 253 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 4.7% 529 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 4.6% 540 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1731 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 0.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.394 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 1.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 2.024 мкг 50 мкг 4% 1% 2470 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 2.7% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 80.47 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3107 г
Кальций, Ca 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Кремний, Si 1.647 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1821 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.7% 3333 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 0.2% 10277 г
Сера, S 72.35 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1382 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 2.9% 873 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5227 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2683 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 2.2% 1119 г
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 2.9% 845 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 1.5% 1707 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 2.5% 1006 г
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 4.3% 577 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24111 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Эчпочмак составляет 400,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».