| Фарш на голубцы без риса | 180 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.3 мкг | 900 мкг | 52.3% | 50.5% | 191 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.845 мг | 5 мг | 56.9% | 54.9% | 176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 17.5% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 7.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 15.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.897 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.1% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 12.5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6736 мг | 20 мг | 13.4% | 12.9% | 748 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.58 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.9% | 885 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 5.8% | 1671 г |
| Натрий, Na | 157.91 мг | 1300 мг | 12.1% | 11.7% | 823 г |
| Сера, S | 98.45 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.5% | 1016 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 14% | 691 г |
| Хлор, Cl | 198.45 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.3% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2115 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.1% | 1346 г |
| Литий, Li | 1.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Медь, Cu | 52.39 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 0.359 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19499 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.101 мкг | 55 мкг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.3436 мг | 12 мг | 11.2% | 10.8% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы Кето в пекинке составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».