| Треска (Варка) | 65 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.6% | 472 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 10.5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.292 мкг | 3 мкг | 43.1% | 42% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2457 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 7.394 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14.4% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.328 мг | 20 мг | 16.6% | 16.2% | 601 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.81 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 116.42 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.3% | 859 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1884 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Сера, S | 190.59 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.6% | 525 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 22.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 4045 г |
| Йод, I | 56.71 мкг | 150 мкг | 37.8% | 36.8% | 265 г |
| Кобальт, Co | 16.819 мкг | 10 мкг | 168.2% | 163.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Медь, Cu | 108.22 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.5% | 924 г |
| Молибден, Mo | 1.43 мкг | 70 мкг | 2% | 1.9% | 4895 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.334 мкг | 55 мкг | 38.8% | 37.8% | 258 г |
| Фтор, F | 250.25 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.1% | 1598 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 38.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.1515 мг | 12 мг | 9.6% | 9.3% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Рикота треска паштет составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».