Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с кроликом

Тушеный кролик 270 г
Морковь (Тушение) 205 г
Лук репчатый (Тушение) 210 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 130 г
Картофель (Тушение) 3050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 11.8% 675 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 11.9% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 4.687 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8534 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8879 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.56 мг 2500 мг 21.6% 17.2% 462 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6725 г
Кремний, Si 45.705 мг 30 мг 152.4% 121.2% 66 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14223 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2274 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Хлор, Cl 118.04 мг 2300 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 802.2 мкг ~
Бор, B 126.4 мкг ~
Ванадий, V 136.88 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1727 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5474 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 42.2% 188 г
Литий, Li 67.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 11.1% 713 г
Молибден, Mo 8.536 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 820 г
Никель, Ni 4.945 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 471.4 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22267 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11524 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 15% 530 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2425 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с кроликом составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».