Мой здоровый рацион

Рецепт лапша по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапша по китайски

Лапша японская, соба, сухая 200 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Курица, 1 категории (Жарка) 200 г
Перец сладкий (Жарка) 75 г
Масло оливковое 17 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 6 г
McDONALDS, кисло-сладкий соус 60 г
Имбирь, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.4% 685 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.5% 674 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.4 мкг 900 мкг 32.2% 14% 311 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 13.9% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 7.2% 604 г
Витамин В9, фолаты 26.342 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 7.5% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Витамин Н, биотин 3.616 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1383 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.9066 мг 20 мг 29.5% 12.9% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 222.57 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3791 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 5.2% 843 г
Натрий, Na 408.53 мг 1300 мг 31.4% 13.7% 318 г
Сера, S 74.21 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 8.7% 501 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5991 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1032 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4777 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 22.3% 196 г
Марганец, Mn 0.6399 мг 2 мг 32% 14% 313 г
Медь, Cu 135.37 мкг 1000 мкг 13.5% 5.9% 739 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25463 г
Фтор, F 56.63 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7063 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Цинк, Zn 1.5033 мг 12 мг 12.5% 5.5% 798 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша по китайски составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».