Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от 30.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от 30.11.22

Помидор (томат) желтый, сырые 350 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 82 г
Укроп, свежий 16 г
Кунжут Семена [Приправыч] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 30.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.2% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.4% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.2% 2457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 16% 1840 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 25.2% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 152.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.6% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 33.247 мкг 400 мкг 8.3% 24.6% 1203 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 40.1% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.6% 40541 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 68.5% 433 г
Витамин РР, НЭ 1.0061 мг 20 мг 5% 14.8% 1988 г
Макроэлементы
Калий, K 249.23 мг 2500 мг 10% 29.7% 1003 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4037 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 10.4% 2890 г
Натрий, Na 22.2 мг 1300 мг 1.7% 5% 5856 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 3% 9671 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 12.8% 2353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 11.3% 2609 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 24% 1240 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 25.8% 1149 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14031 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 6.8% 4300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат от 30.11.22 составляет 33,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (51.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».