| Индейка, грудка, только мясо | 475 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 414 г |
| Печень куриная (Запекание) | 115 г |
| Печень индейки | 102 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 20.3% | 367 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1708.3 мкг | 900 мкг | 189.8% | 141.9% | 53 г |
| Ретинол | 1.695 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 32.696 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 20.1% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.585 мг | 1.8 мг | 32.5% | 24.3% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 64.82 мг | 500 мг | 13% | 9.7% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 27% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 25.2% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.037 мкг | 400 мкг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.905 мкг | 3 мкг | 130.2% | 97.3% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0547 мг | 20 мг | 40.3% | 30.1% | 248 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.14 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 707.91 мг | 1300 мг | 54.5% | 40.7% | 184 г |
| Сера, S | 210.29 мг | 1000 мг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 20% | 374 г |
| Хлор, Cl | 945.54 мг | 2300 мг | 41.1% | 30.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.41 мг | 18 мг | 18.9% | 14.1% | 528 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.6% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Медь, Cu | 192.04 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.9% | 939 г |
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.327 мкг | 55 мкг | 55.1% | 41.2% | 181 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77670 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.6722 мг | 12 мг | 22.3% | 16.7% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб с печенью и паприкой составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».