| Свекла (Варка со сливом) | 232 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7087 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.738 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 3.3% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 11.8% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4341 мг | 20 мг | 2.2% | 3% | 4607 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2076 г |
| Кремний, Si | 42.703 мг | 30 мг | 142.3% | 196% | 70 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 355.19 мг | 1300 мг | 27.3% | 37.6% | 366 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8425 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 500.01 мг | 2300 мг | 21.7% | 29.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 28.1% | 489 г |
| Литий, Li | 32.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 26.4% | 522 г |
| Медь, Cu | 125.34 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 17.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 7.52 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.7% | 931 г |
| Никель, Ni | 8.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.002 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5489 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31496 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 33.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2850 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».