| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Фенхель, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 12% | 277 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.7% | 311 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Зола | 13.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.9% | 1163 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 6.2% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 104.67 мг | 500 мг | 20.9% | 7% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 13.8% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 14.2% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.667 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.307 мкг | 3 мкг | 143.6% | 47.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 2% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.667 мкг | 10 мкг | 146.7% | 48.9% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.733 мг | 15 мг | 31.6% | 10.5% | 317 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.4 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6131 мг | 20 мг | 58.1% | 19.4% | 172 г |
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.32 мг | 2500 мг | 20% | 6.7% | 501 г |
| Кальций, Ca | 65.05 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.2% | 1537 г |
| Магний, Mg | 41.78 мг | 400 мг | 10.4% | 3.5% | 957 г |
| Натрий, Na | 4595.62 мг | 1300 мг | 353.5% | 117.8% | 28 г |
| Сера, S | 294.58 мг | 1000 мг | 29.5% | 9.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 332.8 мг | 800 мг | 41.6% | 13.9% | 240 г |
| Хлор, Cl | 6963.83 мг | 2300 мг | 302.8% | 100.9% | 33 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2035 г |
| Медь, Cu | 100.51 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 12.833 мкг | 70 мкг | 18.3% | 6.1% | 545 г |
| Селен, Se | 32.012 мкг | 55 мкг | 58.2% | 19.4% | 172 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5808 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.109 г | min 16.8 г | 30.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.149 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.524 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось СС Света составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».