Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с кабачком Ксюша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с кабачком Ксюша

Кабачок (Тушение) 470 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сметана 15% жирности 128 г
Кунжут 2 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 88 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с кабачком Ксюша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16% 673 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2624 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 9.9% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 15.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 19.1% 562 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6702 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8068 мг 20 мг 19% 20.4% 525 г
Ниацин 4.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.06 мг 2500 мг 11.2% 12% 896 г
Кальций, Ca 51.64 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1936 г
Кремний, Si 15.205 мг 30 мг 50.7% 54.5% 197 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 12% 894 г
Натрий, Na 59.63 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2180 г
Сера, S 105.58 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 947 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 13.7% 779 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.4% 1985 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5792 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 52.7% 204 г
Литий, Li 2.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 4.3% 2472 г
Медь, Cu 75.41 мкг 1000 мкг 7.5% 8.1% 1326 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 11.1% 973 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 7.867 мкг 55 мкг 14.3% 15.4% 699 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6609 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 24.9% 431 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 7.9% 1347 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе с кабачком Ксюша составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».