| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 350 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19.4% | 420 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.243 мг | 1.5 мг | 82.9% | 67.6% | 121 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 10% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 18.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.561 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 27.1% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 4.088 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.7% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.585 мг | 20 мг | 12.9% | 10.5% | 774 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.3 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4943 г |
| Кремний, Si | 14.481 мг | 30 мг | 48.3% | 39.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1524 г |
| Натрий, Na | 36.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3525 г |
| Сера, S | 209.97 мг | 1000 мг | 21% | 17.1% | 476 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 20% | 409 г |
| Хлор, Cl | 49.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 8.087 мкг | 10 мкг | 80.9% | 65.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Медь, Cu | 109.08 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 13.299 мкг | 70 мкг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Никель, Ni | 14.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 59.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6772 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 20.1% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.0199 мг | 12 мг | 16.8% | 13.7% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».