| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.7% | 368 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.2% | 764 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 78.92 мг | 500 мг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.867 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 12.8% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 7.463 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3188 мг | 20 мг | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.03 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 267.08 мг | 1000 мг | 26.7% | 10.6% | 374 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Натрий, Na | 555.35 мг | 1300 мг | 42.7% | 16.9% | 234 г |
| Сера, S | 184.26 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 266.5 мг | 800 мг | 33.3% | 13.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 886.73 мг | 2300 мг | 38.6% | 15.3% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 11.8% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.558 мкг | 55 мкг | 35.6% | 14.1% | 281 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13831 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.5486 мг | 12 мг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | min 16.8 г | 26.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».