| Сельдь атлантическая нежирная | 270 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.6% | 471 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.66 мг | 20 мг | 28.3% | 16.8% | 353 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2073 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1898 г |
| Сера, S | 144.5 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.6% | 692 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 15.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 117.63 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Йод, I | 27.75 мкг | 150 мкг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Кобальт, Co | 28.25 мкг | 10 мкг | 282.5% | 167.5% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2593 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.25 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Хром, Cr | 37.63 мкг | 50 мкг | 75.3% | 44.6% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.018 г | min 16.8 г | 29.9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность селедочный паштет составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».