Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная индейка с айвой и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная индейка с айвой и тыквой

Индейка, окорочка 80 г
Айва 20 г
Тыква 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная индейка с айвой и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.9% 560 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 6.9% 957 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 7.532 мкг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.4% 795 г
бета Криптоксантин 78.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.7% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин В9, фолаты 9.766 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4096 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 4.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.311 мг 15 мг 22.1% 14.7% 453 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.879 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.04 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 958 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 10.7% 617 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3.3% 2008 г
Натрий, Na 286.59 мг 1300 мг 22% 14.6% 454 г
Сера, S 114.49 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 873 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9.1% 728 г
Хлор, Cl 392.33 мг 2300 мг 17.1% 11.3% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 13.3% 497 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Медь, Cu 147.2 мкг 1000 мкг 14.7% 9.8% 679 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2895 г
Никель, Ni 2.127 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 13.792 мкг 55 мкг 25.1% 16.7% 399 г
Стронций, Sr 21.67 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.801 мг 12 мг 15% 10% 666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.215 мг ~
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.139 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тушенная индейка с айвой и тыквой составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».