| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 13 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 58 г |
| Индейка, темное мясо | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.9 мкг | 900 мкг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 27.2% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 13.4% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.391 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 43.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2323 мг | 20 мг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.44 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4010 г |
| Кремний, Si | 5.257 мг | 30 мг | 17.5% | 13% | 571 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 6.1% | 1219 г |
| Натрий, Na | 111.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.3% | 1171 г |
| Сера, S | 197.08 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 16.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Медь, Cu | 124.61 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1541 г |
| Никель, Ni | 3.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.557 мкг | 55 мкг | 35.6% | 26.5% | 281 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6813 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 2.4631 мг | 12 мг | 20.5% | 15.2% | 487 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш(инд, 72%, лук, морк, помид) составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».