Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы Я

Куриный фарш 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 270 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 60 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.9% 618 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8% 1000 г
Витамин В4, холин 58.35 мг 500 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.6% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 14.3% 556 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3519 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.9476 мг 20 мг 19.7% 15.7% 507 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 4.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.79 мг 2500 мг 16.6% 13.2% 601 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4446 г
Кремний, Si 6.99 мг 30 мг 23.3% 18.6% 429 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Натрий, Na 319.64 мг 1300 мг 24.6% 19.6% 407 г
Сера, S 121.77 мг 1000 мг 12.2% 9.7% 821 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 13.9% 574 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4% 2007 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 5.4% 1477 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1092 г
Молибден, Mo 0.602 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.997 мкг 55 мкг 16.4% 13.1% 611 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы Я составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок