| Говядина 1 кат. (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 8.4% | 380 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.6% | 220 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3912 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 9.3% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 86.08 мг | 500 мг | 17.2% | 5.5% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 4.4% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.511 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.18 мкг | 3 мкг | 72.7% | 23.3% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.9% | 1100 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1767 мг | 20 мг | 30.9% | 9.9% | 324 г |
| Ниацин | 4.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7331 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5629 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.5% | 2154 г |
| Сера, S | 272.53 мг | 1000 мг | 27.3% | 8.7% | 367 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 8.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 64.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 4.2% | 767 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 9.464 мкг | 10 мкг | 94.6% | 30.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Медь, Cu | 177.08 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 5.7% | 565 г |
| Молибден, Mo | 14.189 мкг | 70 мкг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Никель, Ni | 12.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Фтор, F | 79.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5024 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 8.2% | 393 г |
| Цинк, Zn | 3.2957 мг | 12 мг | 27.5% | 8.8% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.371 г | min 16.8 г | 26% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина 30.11.22 составляет 312,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».