| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.6 мкг | 900 мкг | 38% | 19.6% | 263 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.049 мг | 5 мг | 41% | 21.2% | 244 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.407 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.018 мкг | 50 мкг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9838 мг | 20 мг | 24.9% | 12.9% | 401 г |
| Ниацин | 4.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.26 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3662 г |
| Кремний, Si | 42.33 мг | 30 мг | 141.1% | 72.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 105.72 мг | 400 мг | 26.4% | 13.6% | 378 г |
| Натрий, Na | 184.72 мг | 1300 мг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Сера, S | 63.92 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 311.05 мг | 2300 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 9.164 мкг | 10 мкг | 91.6% | 47.3% | 109 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8941 мг | 2 мг | 44.7% | 23.1% | 224 г |
| Медь, Cu | 543.94 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 28.1% | 184 г |
| Молибден, Mo | 20.71 мкг | 70 мкг | 29.6% | 15.3% | 338 г |
| Никель, Ni | 6.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.571 мкг | 55 мкг | 26.5% | 13.7% | 377 г |
| Стронций, Sr | 143.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13378 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 15.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с гречкой (на сковороде) составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».